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线上线下齐发力 云花怒放千万家

  原标题:线上线下齐发力 云花怒放千万家

  2020年是极不普通的一年,对每个行业都是一场极大的考验,花卉行业也不例外。去年上半年,云南的花卉行业经历了一段时间的低迷期,好在下半年市场发生了喜人的变化,给花农、花商的心间照进了一缕阳光。

  纵观全年,云南的花卉市场表现出了不俗的成绩。2020年,昆明国际花卉拍卖交易中心拍卖交易额约14.85亿元,跟2019年相比增长14.23%;斗南花卉产业集团上半年相对惨淡,下半年的交易额比2019年下半年高。

  近年来,花卉消费趋势有何变化?未来,云花产业的发展趋势如何?物流企业将如何解决花卉行业“痛点”?带着一系列的疑问,记者近日采访了云花销售环节的部分重要企业相关负责人。

  2020年花市

  消费

  经济发达地区消费日常化

  据了解,2020年昆明国际花卉拍卖交易中心拍卖交易总量近15亿枝,与2019年持平,成交率95%,交易额约14.85亿元,跟2019年相比增长14.23%。另订单交易、撮合交易、电商交易、场内其他交易总额约10亿元,公司全年交易额约25亿元。

  昆明国际花卉拍卖交易中心投资企划中心总经理汪洋告诉记者,从全国各地区购买力来看,华东、华南、西南、华北、华中、西北,线上采购比例在逐步提高,特别是北上广深等经济发达地区,消费日常化在深入百姓家庭。此外,客户消费更加追求品牌化、品质化,价差越来越明显,A、B级货品供不应求。C、D等级的货品成交率提升明显,消费细分明显,大众化和高端化持续扩大,电商推动的增量消费以日常家庭消费为主。

  2020年,斗南花卉产业集团全年总体供应量小幅下滑5%到6%左右,交易额略微降低,上半年相对惨淡,下半年的交易额比2019年下半年高。从交易数据来看,2020年总体平均价格创历史新高,比2019年高2%。

  趋势

  品味浪漫悦己成消费主因

  斗南花卉产业集团计划运营总监董瑞介绍,近年来,在鲜花消费方面,消费者开始讲究品味和格调,表现为对高品质鲜花的需求、品种的多样性以及深加工的要求变多。在几年前,鲜花就如同一个典型的初级农产品,放在家里点缀能家用,但现在的消费者希望鲜花放在家里,像一个艺术品,甚至买花时需要去考虑是否跟家里的装修风格吻合,是否跟主人家的文化氛围相匹配,书香门第跟普通家庭喜欢购买的花卉是不一样的。董瑞说,“浪漫”也是近年来鲜花消费的新趋势,其更多体现在氛围的浪漫,人际交往之间的浪漫,譬如,曾经很多朋友之间走访习惯送千篇一律的礼品,但如今更多的消费者选择送鲜花。

  此外,鲜花更广泛用于书店、咖啡厅、餐饮企业、酒店等场景,这充分体现以花传情、以花传媒、以花会友。

  董瑞表示,“悦己”也是近年来的消费新趋势。在传统印象里,一般都是男性买花送给女性,但大数据显示,近几年女性给自己买鲜花的占比已经高达50%左右,不少女性认为即使没有恋人,也可以买些鲜花取悦自己。

  线上

  打破传统 交易额逐年递增

  随着种植水平、品质水平和物流保障水平的升级,消费者的采购方式从传统的去花店采购变成了线上下单。

  昆明花易宝科技有限公司打破传统,于2017年3月9日上线鲜花界“淘宝”平台,实现了花卉互联网远程交易,改善了行业内流通环节多、耗时长、花材新鲜度低、中间商多、采购成本高、损耗高等问题。

  2月5日晚9点多,记者来到花易宝平台呈贡分拣中心看到,一车一车的鲜花从物流车上卸下来,工人们正忙着搬运和分拣。

  “从2017年‘花易宝’App平台上线到2019年底,公司完成3亿元的交易额,2020年完成了2亿元,2021年平台预计完成3.5—4亿元的交易额。”昆明花易宝科技有限公司运营总监左有伦告诉记者,2020年1月27日—2月10日期间,平台鲜花交易总数为1500万枝左右,交易额1000万余元(含预售订单)。去年同期平台成交均价在6到8元/扎,最近平台成交均价达19.5元/扎,成交价翻了接近3倍。对比下来,今年线上批发可谓“火爆”。

  “平台交易与传统交易相比,实现了流通成本降30%,损耗减50%,流通时间缩短24小时,新鲜度提高30%,花农收入增加了10%—15%。”左有伦说。

  直播

  他从零基础做到行业佼佼者

  记者在斗南见到昆明花似梦花卉园艺公司总经理蒋俊时,他正在协调将直播销售出去的成千上万件鲜花装车并发往全国各地,采购、直播、打包、发货是他们公司的日常。

  蒋俊于2016年11月开始接触花卉行业,在淘宝上做自然运营(上架—发货的自然订单),因经验不足基本没有盈利。直到2018年因为机缘巧合接触直播,抱着试试看的心态开始在淘宝上做‘走播’(直接去花市边走路边直播,然后代购并收取快递费和打包费),尝到了点甜头。2020年,受疫情影响,宅家看直播的人增多,蒋俊迎来了较好的发展机遇。经过一年多的发展,公司由3个人发展到100多个人。

  目前,蒋俊通过直播月销售额在200—700万元,从稳定的角度看,日均订单量3000余单,日均订单最多时高达3万余单。从数据来看,在淘宝网花卉直播领域,大多时候是全网前三,像2月3日那天,冲上了全网第一。

  2月7日,记者在淘宝App里搜索打开正在直播的“小王子花花世界”发现,该直播号共有粉丝36.58万人,2月6日观看该直播的人数高达20.51万人,蒋俊认为,已经达到春节前期的购买高峰。

  物流

  保障鲜花优先派送“鲜”到“鲜”得

  物流问题一直是花卉行业的“痛点”。云南顺丰市场部王芸告诉记者,为了确保鲜花保“鲜”,最大限度降低投诉和损失,云南顺丰针对不同类型的鲜花市场推出客制化组合产品和服务,大中小客户无差别对待。如散单24小时揽收、冷运干线直送、大票航空直派等,为不同类型的客户提供从保鲜、冷藏、分类、包装、运输、配送等一系列针对性的服务。针对鲜花行业鲜花保鲜要求和市场交易习惯,定制了全程冷藏运输的冷运干线业务模式,实现上门提货、干线运输,配送到店、个人消费者的冷链运输模式。冷运干线运输全程恒温8至10摄氏度,保鲜效果最佳。减少因传统运输方式带来的花卉损失,提升消费者满意度,增加云南鲜花的品牌溢价。

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